Tahun ini Kopi Fest  Indonesia hadir Kembali di Kota Medan tepatnya di Atrium Sun Plaza Jl. KH. Zainul Arifin No 7, Madras Hulu Kota Medan. Berlangsung dari tanggal 28 Mei 2025 hingga 1 Juni 2025. Selama 5 hari Kopi Festival Indonesia berhasil memuaskan rasa penasaran para coffee enthusiast yang hadir.

Kopi Fest Indonesia setiap tahunnya selalu menampilkan gebrakan baru yang memberikan pengalaman seru untuk pengunjung. Tidak hanya sekedar pameran mesin kopi beserta instrument lainnya yang dipajang. Namun kita bisa ikut merasakan langsung pengalaman exhibition yang ada. Tentu saja saya tidak sendirian, hadir bersama beberapa teman saling mencoba pengalaman membuat kopi dengan mesin canggih bergantian.

Membuat Kopi Mocktail dengan Mesin Kopi Kapsul

Saya sangat tertarik dengan mesin satu ini. biasa hanya melihat di drama Korea saat karakternya buru-buru ke kantor tapi butuh kopi agar on,  mesin kopi kapsul ini yang mereka andalkan. Dalam hati, next harus ada di meja dapur pribadi. Secara espresso bisa langsung jadi dalam hitungan detik.

Selain membuat kopi mocktail, ada juga menyeduh kopi V60, Membuat Latte Art, mulai Rp. 1 bisa langsung minum kopi yang kita buat sendiri.

Menonton Keseruan Kompetisi Membuat Kopi

Indonesia Aeropress Championship menjadi kompetisi bergengsi yang ditunggu-tunggu para barista baik dari dalam maupun luar Provinsi Sumatra Utara. Sebagai penonton saya ikut merasakan deg deg kan bercampur excited  ditularkan peserta yang bertanding setiap babak yang dilewati. Bahkan saya dan teman saling menjagokan peserta siapa yang bakal maju ke babak final.

Pameran Mesin & Biji Kopi

Berbagai jenis mesin kopi modern terpampang tegas di sisi kiri area pameran. Begitu juga biji-biji kopi dari berbagai daerah dan varietas terbaik. Juga tumbler terbaru menambah daftar koleksi para suhunya pecinta kopi. Kayak ada bangga-bangga nya gitu kalau punya di rumah yakan. Tentu saja mata saya tertarik pada jajaran kopi kapsul siap pakai.

OttenMatic, Si Robot Barista

Tenang, walaupun ada robot yang bisa membuat kopi bukan berarti barista manusia asli akan punah. OttenMatic menjadi media pengenalan membuat kopi secara presisi dan akurat karena sudah di program lebih dari 30.000 pengaturan selama 3000 jam uji coba seduh.

Tentu saja robot ini tidak dijual meskipun kalian ingin memiliknya di rumah. Tapi jangan khawatir mesin-mesin kopi impian tidak kalah canggih, modern dan sexy dari Otten Coffee siap dibawa pulang setelah melakukan transaksi pembayaran tentunya. Mumpung masih ada diskon di aplikasi otten dan website mereka.

Beragam Stall Foodcourt dan Minuman Viral Kekinian

Salah satu stall kopi yang hanya hadir pada event tahunan yang antriannya selalu mengular apalagi kalau bukan Toko Kopi Tuku. Rasanya masih masuk di lidah saya yang terbiasa minum sanger.

Secara keseluruhan Kopi Fest Indonesia Medan ini seru sekali. Setelah Medan kota berikutnya yang akan disambangi mereka yakni Bandung dan Jakarta. Acara ini diselenggarakan oleh Otten Coffee dan disponsori BCA, Organa Stevia, dan NKG Indonesia Imports.

Tindakan pertolongan pertama pada kecelakaan kerja di dapur adalah hal dasar yang harus dipahami dan kuasai oleh semua orang yang berencana masuk dapur (bukan rekaman). Kecuali kamu selevel Nikita Willy yang punya privat chef di rumah. Tapi kalau kamu sama seperti saya tiba-tiba kepingin masak mie instan tengah malam atau masak nasi goreng putih kampung pakai teri Medan, atau punya stok frozen food yang jikalau lapar harus tetap masuk dapur ngegoreng.

Mau tak mau minimal kamu harus mengerti dasar dasar pertolongan pertama pada kecelakaan di dapur. karena semua alat dapur kalau lagi naas nya bisa berbahaya. Berasa lagi nonton Final Destination yang karakternya apes akibat teledor beda cerita kalau itu film Tom & Jerry.

Di Drama Korea First Respondens session 2 salah satu kasus nya adalah pembunuhan menggunakan tutup panci presto yang di otak-atik tersangka sehingga pada saat korban mau mengecek masakannya tutup panci terpental dengan keras ke kening korban menyebabkan kematian. Agak gak masuk akal mungkin ya Namanya juga pelem… kitanya tinggal ambil hikmahnya aja dah.

Alat Dapur yang Beresiko Melukai

1.      Mandolin Slicer

Mungkin kalian berfikir pasti yang pertama pisau, no karena kita sudah tahu pisau itu tajam dan berbahaya maka otak akan merespon untuk lebih waspada.

Justru mandolin slicer / parutan/ parutan keripik / parutan kelapa yang sering tanpa sadar melukai tangan kita akibat keasikan marut sambil ngelamun pula itu dah lah sudah pasti lapisan kulit teratas jari akan terkikis mengelupas.

Segera bersihkan tanga dengan air mengalir lalu keringkan bila mengeluarkan darah dan luka cukup lebar tahan luka dengan kapas hingga darah berhenti dan tutup hansaplast.

2.      Pisau

Ingat, ini dunia nyata ladies bukan drama jadi gak aka nada yang emut jari kamu saat berdarah teriris pisau. Yang ada bakal di respon “tuh lah makanya kerja hati-hati, jangan melamun”.

Daripada baper mending kita langsung tangani dengan membersihkan bagian yang terlua dengan air mengalir, keringkan, beri antiseptic pada luka dan tutup dengan perban atau plester. By the way kata chef Arnold semakin tumpul pisau maka semakin lebar sayatan luka goresan. Jadi mending sering asah & cuci pisau serta jangan pakai pisau berkarat seperti cutter secara berulang kali.

3. Benda yang Panas

Alat masak, alat masak apa yang jutek ? jawabnya : Paan ci. Iya maaf garing. Semua alat masak seperti panci, dandang, wajan, oven dalam kondisi panas jika tersenggol akan mengalami luka bakar di kulit. Segera siram luka bakar dengan air mengalir atau  rendam di ember penuh selama 10-15 menit. Karena luka bakar terlihat baik-baik saja diluar tapi meradang di dalam daging. Jadi mendinginkan tubuh yang terluka sangat disarankan. Jangan pernah oles odol, bedak tabur, minyak goreng atau lain sebagainya. That’s hoax. Setelah direndam keringkan lalu oles Vaseline, tender care atau gel lidah buaya.

4.      Beling

Orang tua jaman dulu sudah mewanti-wanti jangan gunakan piring atau gelas yang sompel, pamali pantang. Masuk akal karena bisa melukai penggunanya. Penanggulangannya sama seperti luka terkena pisau.

Sediakan kotak P3K di dapur, agar tidak ribet mencari-cari obatnya saat emergency. Jangan melamun saat masak , baca Bismillah.

Pastikan selalu menjaga kebersihan dapur cuci alat masak selesai dipakai lap keringkan daerah wastafel & kompor. Pel lantai agar tidak licin akibat cipratan minyak & air. 

Setiap masakan yang dibuat sepenuh hati dan rasa cinta akan lebih terasa nikmat ketimbang masakan yang belum jadi (apa sih)

See you…

Dalam gerombolan pertemanan ciwi-ciwi biasa terdiri dari berbagai karakter beragam tapi saling melengkapi satu sama lain. Kalau tidak berguna atau menyebalkan biasa gak akan dikawanin lagi. Konon kalau berkawan selama lebih dari 7 tahun maka mereka akan jadi bestie selamanya itupun kalau masih sefrekuensi atau masih satu visi misi dan saling melembutkan hati.

Split Bill Saat Berlibur

Moment kumpul-kumpul makan Bersama sampai  liburan selalu ditunggu. Agar tidak terjadi perpecahan perkara uang, split bill (berbagi tagihan) adalah Solusi. Karena semakin lama pertemanan lillahi ta’ala itu terjalin maka akan semakin terbuka, transparansi, jujur, segan dan kasihan wkwkkw.

Lagian pasti sudah saling tahu sama tahu isi dompet masing-masing kan. Belum lagi kebutuhan pribadi yang sudah berkeluarga, jangan sampai pasangan teman kita melarang dia main lagi sama kita gara-gara istrinya pakai uang belanja rumah tangga.

Apa sebenarnya split bill?

Perkembangan teknologi komunikasi memicu kemunculan istilah baru. Salah satunya adalah istilah split bill yang belakangan populer dan banyak digunakan dalam percakapan sehari-hari.

Istilah split bill merupakan metode pembayaran dimana tagihan dibagi rata atau sesuai dengan porsi masing-masing individu. Awal mula istilah ini viral gara-gara aku liat video di sosial media pasangan muda mudi yang split bill ke gebetan ceweknya setelah mereka makan dan nonton. Yang dirasa si cewek tindakan cowoknya tidak gentle karena dia yang ngajak kok bukan dia yang traktir wkwkwk.

Ada juga video cowok yang kirim semua rincian bill selama mereka ngedate saat mereka berantem dan putus. Itu sih urusan mereka yakan udah tau merugikan, belum berpenghasilan  kok masih gelem pacaran.

Manfaat Split Bill

Belajar dari pengalaman di atas janganlah sampai hubungan kita yang ‘sempat menjadi sempit’ perkara sangkutan uang atau hutang piutang selepas bersenang-senang.

Aku pribadi setuju dengan berbagi tagihan, apalagi pas pesan makan dia pesan paling banyak dan macam-macam tiba bayar suruh bagi rata. Pingin kusedot ubun-ubun nya sampai lepas arwahnya. Terkecuali memang ada donator yang kali itu lagi banyak rejeki mau berbagi.

Menciptakan keadilan

Keadilan bukan berarti dibagi rata saja tapi disesuaikan berdasarkan porsi dan jumlahnya secara bijaksana. Misalnya beberapa minggu lalu kami berlibur di Villa Berastagi, nah ada yang bawa anggota keluarga istri dan anak. Biar adil setelah ditotal seluruh pengeluaran dibagi seluruh manusianya. Jadi yang bawa anggota tiga orang ya dikali tiga. Soalnya kesian kan yang jomblo jomblo ini kalo biaya dibagi per keluarga bukan per kepala.

Lebih Transparan

Sebaiknya setiap anggota yang uangnya terpakai untuk pembelanjaan logistik, konsumsi, penyewaan tempat bahkan bensin harus pakai bon difoto lalu di share ke kawan yang jobdesctnya ngitungin. Jadi tahu kan uang siapa yang terpakai.

Mengurangi Beban Financial Dan Konflik

Ada kawan kelen tiap kumpul bareng mau nya di traktir terus bahkan kalau dibonceng gak ada inisiatif bayar parkir? Kalau ada mending gak usah dikawanin. Atau kalau memang lagi bokek minimal berkabar “aku gak ikut dulu deh ada agenda lain, atau aku belum gajian” terus bestie yang satunya balas jawab “udah aman pakai uangku dulu” nah kalau si bestie udah bilang gitu minimal kamunya segan dan segera ganti waktu udah gajian. Tapi kalau kamu rasa hanya hal sia sia pemborosan belaka ya mending kurang-kurangi aja nongkrong nya wir.

Pembayaran yang hanya dibebankan satu individu saja, lama-lama dia akan jengah dan merasa dimanfaatkan akhirnya malah memicu konflik.

Cara menghitung split bill

Aku baru tau ternyata banyak aplikasi penyedia cara penghitungan split bill seperti LINE, GOPAY , SPLITWISE, DANA, JENIUS dll. Tapi justru tahu setelah selesai kegiatan dan akhirnya kami hitung secara manual. Hitung-hitung menguji otak yang lemot tapi alhamdulillah adil. Memang paling enak sih kalau liburan donaturnya satu orang yakan selebihnya bisa bayar ke dia.

Waktu liburan halal bihalal kemarin karena direncanakan secara mendadak alhasil harus berbagi tugas. Ada yang booking villa, belanja logistik untuk BBQ, bahan mentah & alat panggang, aku kebagian masak sambal dan buat urap. Di hari H ada yang harus dibeli catat jumlah dan pakai uang siapa.

Sembari pulang semua tagihan kuserahkan ke Panda, orang dia jurusan akutansi biar dia aja lah yang pening.

Duh mana aku gak ngerti rumusnya lagi, intinya sederhananya

Jumlah seluruh pengeluaran biaya kebutuhan : jumlah manusia = biaya / orang

(kalau uang nya ada terpakai tinggal dikurang biaya /orang tadi. Kalau ternyata uang dia yang terpakai lebih dikit dia tinggal bayar sisa selisihnya. Kalau uang dia yang terpakai lebih banyak nanti kalau sudah terkumpul semua uang nya tinggal di transfer balik.

Begitupun bagi kawan yang bawa keluarga, biaya/orang x jumlah anggota keluarganya.

Nah semisal ada singgah ke tempat makan dan masing-masing ada pesan makan minum lalu diduluankan satu orang dulu, nanti tinggal ditambahkan aja jumlah pembelian dia ke jumlah total biaya keluarga masing-masing . Yang penting inget siapa pesan apa.

selamat berlibur.