Beberapa hari setelah nya bermunculan aneka resep bolu pandan dan aku menemukan resep bolu pandan jadul resep turun temurun neneknya.

Setelah beberapa kali kuperhatikan, fix ini resep mudah dibuat gak neko-neko rasa otentik wangi pandan satu rumah. Percobaan pertama yang kubuat sesuai resep pertama rasanya agak kurang ok. Terlalu kering dan aku lupa pakai garam jadi aku buat lagi dan formula yang ini sesuai menurutku.

Membuat Santan Pandan

10 Daun pandan & suji blender dengan 1 gelas air, saring

½ butir kelapa blender dengan jus pandan tadi

Saring dan masak hingga mengental kering dan berminyak.

Lalu masukkan mentega aduk hingga homogen tunggu hingga dingin

*tiap aku buat santan pandan nya ini mamaku suntuk karena harus nunggu lama menganduk kayak bikin rendang. Makanya dia memilih nyuruh aku bikin brownies wkwkw

Bahan-bahan :

5 butir telur

200 gr tepung terigu segitiga

1 sdm maezena

200 gr gula pasir

1 sdt sp / emulsifier

1/4 sdt garam

100 gr mentega

Yuk Masak Bolunya :

1.       Kocok telur dengan gula dan sp selama 15 menit

2.       Masukkan tepung perlahan

3.       Matikan mixer lalu masukkan santan pandan

4.       Aduk rata

5.       Pangang 30-40 min sambil terus di kontrol.

6.       Tes tusuk, jika sudah tidak lengket angkat angin-angin kan

7.       Bolu pandan jadul yang wangi nya seantero rumah siap membuat anda lupa diri dengan kenikmatannya.

Pisang Mustofa

Beberapa daerah di Sumatera Utara masih menyajikan menu pisang Mustafa di acara hajatan, dijadikan menu pendamping dalam bontot atau punjungan. Menu kering seperti ini dinilai lebih tahan untuk dibawah jauh atau keluarga jauh yang hendak pulang.

Kemarin tetangga depan yang punya usaha produksi cemilan seperti peyek, kripik pisang, kue bawang merepet, alasanya pemilik pohon pisang yang biasa antar pisang mengkal padanya kali itu kirim pisangnya ukuranya kecil-kecil (kepet-kepet) kurang ok dijadikan kripik. Yauda kuminta aja daripada dibuang kan.

Jadilah aku bikin pisang Mustofa, berikut resepnya :

2 sisir pisang kepok mengkal

2 sdm cuka

1 liter minyak goreng

Sebongkah tekat yang kuat

Cara membuat :

1.       Kupas pisang dan langsung rendam di air yang sudah diberi cuka makan

2.       Kokrok / parut pisang  dan langsung digoreng dalam minyak yang sudah benar-benar panas hingga tenggelam

3      Jangan diaduk bolak balik

4.       Jika sudah agak mengeras balik dan goreng sisi sebalikknya hingga matang coklat  keemasan. Lalu tiriskan

  Kalau pisang sudah dingin siap disambal atau dinikmati langsung

untuk resep sambal nya sama seperti singkong mustofa ya, bisa dilihat di sini

Kalian sudah tau kan kenapa Namanya Mustofa ?

Ceileh judulnya tumben sok enggres mentang-mentang naik pesawat internasional. Karena jalur internasional dengan jarak tempuh nan jauh pula lah mengharuskan saya transit selama 21 jam di Bandara Beijing Daxing International Airport sebelum lanjut menuju Kuala Lumpur.

Kenapa pesawat harus transit ?

Beberapa alasan pesawat diharuskan transit karena adanya tindakan krusial seperti pengisian bahan bakar sebab kapasitas tangki tidak cukup, tidak ada rute langsung ke tujuan akhir, menaikkan penumpang baru dan lain sebagianya.

Tidur

Begitu mendarat di BDIA waktu menunjukkan pukul delapan malam waktu setempat dan saya baru akan terbang lagi pukul lima sore esok harinya, meskipun terbilang belum larut area lobby tampak sepi (apa kita ramekin aja nih) Di lobby sudah banyak kursi-kursi sofa yang dincop turis lain untuk meluruskan pinggang.

bisa tidur lelap selama satu sampai dua jam merupakn sebuah kenikmatan. Karena di pesawat belum tentu bisa tidur jadi manfaatkanlah fasilitas bandara. Variasi sofa – sofa bandara juga macam-macam so enakin aja yang penting barang berharga tetap dalam pengawasan jangkauan aman.

Ngopi Dulu Kali Biar Gak Oleng

Bangun tidur kuterus ngopi, mana tau kalian tipe orang yang sama seperti aku yang merasa dunia rada oleng untuk dijalani kalau belum ngopi. Sebaiknya bawa dripbag coffee dan teh celup. Mumpung di setiap bandara tersediakan dispenser air minum panas, dingin, & normal. Tinggal bawa tubbler atau mug tahan panas and chill your morning.

Berkeliling

Dibandingkan bandara Haneda, Tokyo bandara BDIA ini lebih futuristik aestetik kata aku mah. Cuma dari segi toilet teteup aja kagak ada bidet atau air cebokan ( aku bahas toilet di postingan selanjutnya ya ). Untuk membunuh waktu kalian bisa jalan-jalan explore BDIA, ngeliatin pesawat ngatrek, nonton tv layar tancep, selagi tidak mengganggu sesama manusia lainnya. Pliss jangan norak kan malu orang mana tuh orang mana tuh dih norak banget.

Main Games Dan Nonton Film Yang Sudah Kamu Download

Tidak semua bandara memberikan akses wifi secara bebas, wifi BDIA ini agak lain kutengok. Meskipun terkoneksi sesuai petunjuk Ok lah wifi kita tersambung nih tapi gak bisa buka apapun, google, youtube, Instagram, WA semua di tutup bisanya buka we chat dan Shopee itu pun dengan internet yang gak stabil. Masak iya cuma liatin orang live shopee, dan akhirnya aku chattingan lewat shopee. Wkwkwkw.

Jadi daripada suntuk sebaiknya kalian download beberapa games di gawai atau film dan drakor yang bisa ditonton marathon sampai pegal. 

Bebersih & Mandi

Aku tuh punya teman yang sehari gak mandi gak ganti pakaian luar dalem rasanya udah kayak wanita kotor banget dah. Tapi aku juga punya teman yang kalau liburan mandinya di awal, pertengahan dan hari akhir. Kalau aku ya selagi bisa mandi ya mandi tapi untuk di bandara kali ini cukup sikat gigi cuci muka aja lah ya agak gak nyaman gitu. Nah kalau kamu hendak melanjutkan perjalanan ke destinasi selanjutkan langsung stand out atau masih berhari hari lagi ngefly ngefly di udara mandi di bandara bisa jadi Solusi.

Membaca dan Menulis

Waktu yang cukup Panjang untuk menuntaskan buku bacaan dan menulis cerita dibuku catatan itupun kalau kamu rajin. Sambil ngecharge power bank dan handphone aku nulis draft blog mumpung habis ngopi otak ngecas ide masih panas. Lumayan banget kan gak terdistraksi sosmed.

Buat Konten

Duh si paling konten treator gak mungkin melewatkan moment di bandara tanpa shoot sana sini, minimal pasti ada tuh yang buat konten sambil jalan di travelator atau minimal nunjukin paspor boarding tujuan. Tapi aku cuma mau wanti-wanti nih kamu harus siap kalau setelah posting bakal ada yang pinjem duit wkwkwk.