Kyo Rizki | Cerita Kuliner Indonesia

Sadari dan Cegah Risiko Penyakit Jantung Sejak Dini bersama Nutrive Benecol

by Kyo Rizki Han - Rabu, Agustus 02, 2017

gerakan jantung sehat. kakak ini jantungnya sehat loo. gak ada yang mau jadi jantung hatinya?

Hari minggu kemarin abang saya yang nomor dua berkunjung ke rumah. Sekedar mampir karena baru pulang dari acara hajatan di rumah kawannya di medan. Tapi ketika di rumah dia mendadak pusing kakinya sakit terus drop tiba-tiba. Akhirnya dia berbaring tiduran. Tapi karena hari sudah malam gak mungkin dia harus pulang sendiri membawa sepeda motor ke rumahnya di binjai yang jaraknya kurang lebih 22 km. dengan kondisi kesehatan seperti itu. Dan karena anak istrinya menanti tidak mungkin juga dia menginap. Diantarlah dia oleh abang saya yang ketiga.

Setelah di telisik kata mama kolestrol dan darah tinggi nya naik, karena saat di acara itu dia makan kari kepala kambing dan hidangan lain yang tinggi kolestrol. Saat itu saya berfikir di umurnya yang masih 28 tahun udah terserang penyakit yang begitu. Apalagi berat badanya cukup gemuk sehingga beresiko tinggi terserang penyakit. Kalau lama-lama pola makanya tidak dijaga bisa – bisa abang saya terkena penyakit jantung.

Gak kebayang gimana sedihnya, apalagi anaknya baru usia 4 bulan. sebagai jantung keluarga abang saya haruslah lebih menjaga kesehatan jantungnya. Kami pun menyarankan segala macam menu dan pola makan yang bisa mengendalikan kolestrolnya.

Bak pucuk dicinta ulam pun tiba. Minggu depanya saya diajak kawan untuk ikut ke acara gerakan jantung sehat: indonesia tangkal kolesterol bersama nutrive benecol. Kayaknya kalo kita mau peduli dan ikhtiar akan kesehatan pasti selalu ada jalan. Yang penting buang jauh – jauh rasa malas. Terutama malas bangun pagi wkwkwk.

kelas memasak bersama chef Surya

kelakuan usai kelas masak, jadi kelas silat

Pertama kali masuk ke koridor hotel Santika Dyandra Convention Hall saya sudah di sambut dengan aroma masakan chef di booth kelas memasak. Semakin berjalan ke dalam sudah penuh peserta yang cek kolestrol, cek jantung konsultasi kesehatan bersama dokter-dokter dari klik dokter. Semakin ke ujung ada yang asik bergoyang gerakan senam B-FIT 2.0 senam jantung sehat.

senam B-FIT 2.0 yang bisa kamu coba di rumah maupun kantor

Masuk ke convention hall nya kursi depan sudah dipenuhi para orang tua dan panitia cukup friendly mengatur posisi duduk dan menuntun para lansia duduk di depan supaya lebih fokus. Berhubung saya masih mudah hesseh jadilah duduk di tengah tapi gak masalah ada layar proyektor jadi teteup bisa memperhatikan materi dari narasumber yang kece-kece.

Dari pemaparan narasumber, tanpa saya sadari, ternyata ada salah satu kebiasaan buruk saya yang memicu resiko penyakit jantung. Yaitu malas gerak atau istilah keren nya sendentari. Gaya hidup sendentari ini lebih berbahaya memicu kematian dari pada obesitas. Makin ngeri lagi kalo udah obesitas terus sendentari. Double-double deh resikonya.

Jadi tersindir lah saya yang selama ini lebih sering bekerja didepan leptop. Gerak cuma sebatas melakukan pekerjaan rumah. Dan terakhir olahraga kira-kira 1 bulan yang lalu itupun setelah beberapa bulan absen.

Seharusnya saya, kamu, kita semua yang merasa sok masih muda harus memulai pola hidup sehat. Hidup sehat yang dimaksud adalah gaya hidup yang aktif dan rutin berolahraga, menerapkan pola makan seimbang rendah lemak jenuh dan kolesterol serta kebiasaan sehat tanpa rokok dan minuman beralkohol. Hal ini efektif bantu mencegah faktor risiko utama penyakit jantung yang meliputi diabetes mellitus (penyakit gula atau kencing manis), hipertensi (tekanan darah tinggi), kebiasaan merokok, kegemukan, dan kadar kolesterol tinggi.

“Kolesterol dan penyakit kardiovaskuler juga terkait oleh proses yang disebut ateroklerosis, yaitu suatu kondisi yang terjadi ketika terbentuk plak pada dinding pembuluh darah arteri. Penumpukan ini mempersempit arteri, sehingga darah sulit untuk mengalir melalui arteri. Plak juga bisa pecah (ruptur) dan memicu terbentuknya bekuan darah dan gangguan aliran darah ini dapat menyebabkan terjadinya serangan jantung atau stroke. Salah satu faktor utama penyebab ateroklerosis adalah dislipidemia, yaitu peningkatan kadar kolesterol, trigliserida, atau keduanya, atau penurunan kadar HDL dalam plasma darah yang berkontribusi pada perkembangan aterosklerosis,” jelas Dr. Vito A. Damay, Sp.JP, M.Kes, FIHA, FICA-spesialis jantung dan pembuluh darah, Siloam Hospitals Lippo Karawaci, sebagai salah satu narasumber dalam kampanye Gerakan Jantung Sehat:Indonesia Tangkal Kolesterol 2017.

Selain gaya hidup sendentari dan pola makan yang gak sehat, stress jaga memicu penyakit jantung loh. Gimana hubunganya? Jadi ketika kita stress otak akan merespon terhadap stress dengan merangsang kelenjar adrenal mengeluarkan kortisol (hormone stress). Kortisol berlebih akan meningkatkan kolesterol. Kolesterol yang berlebih akan menyempitkan pembuluh darah. Simpelnya saat otak mencari jalan keluar, membuat kerja jantung menjadi lebih cepat. Tapi karena di pembuluh darah tersumbat oleh kolestrol maka aliran darah ke otak tersumbat dan jadilah serangan jantung. Ayo jaga jantungmu karena jantungmu jantung keluargamu. Jadi buat para jomblowati, kalo pacar-pacar kalian gak mau menjaga jantungnya gimana dia mau jaga kamu si jantung hatinya? Hesseh…

Gak sampai disana, rasanya rugi kalau gak mengikuti seluruh rangkaian kegiatan disini, jarang-jarang yekan. Apalagi gratis. Jadilah saya dan kawan-kawan ikutan cek jantung koroner. Hasilnya Alhamdulillah saya tidak beresiko, kolestrolnya cenderung rendah, tensi saya rendah, tapi trigliserida saya cukup tinggi. Waduh saya ternyata beresiko diabetes. Tapi memang iya sih wong pola hidup saya kurang gerak, makan saya banyak. Pantesan selama ini suka drop.

cek jantung

Si mbak yang ngecek tetap nyarankan saya mengkonsumsi nutrive benecol untuk meningkatkan kolestrol baik. Karena didalamnya mengandung Plant Stanol Ester yaitu senyawa dari tumbuhan yang menyerupai kolesterol sehingga mampu menggantikan kolesterol dalam proses penyerapan di usus. Kesamaan bentuk molekul antara Plant Stanol Ester dan kolesterol, menjadikan proses penyerapan kolesterol oleh usus tergantikan. Artinya, proses penyerapan kolesterol akan berkurang, karena tergantikan oleh Plant Stanol Ester.

Plant Stanol Ester yang merupakan bahan aktif yang mampu memberikan manfaat kesehatan. Dalam hal ini,telah teruji di lebih dari 70 uji klinis dengan latar konsumen berbeda mampu menurunkan kolesterol hingga 10%-17% jika dikonsumsi rutin selama 2-3 minggu.

Besok paginya saya pun merubah pola makan saya dengan segelas sereal nutrive benecol, mengganti gula saya dengan diabetasol. Gak mau sehat sendiri saya pun langsung menyarankan abang saya untuk mengkonsumi nutrive benecol juga. Alhamdulillah karena kemarin menang lomba selfie, jadinya dapat rejeki hamper yang berisi nutrive benecol lebih banyak jadi bisa dibagi-bagi.

Saya aja yang ikutan bahagia, semoga kalian yang berada di kota lainnya bisa ikutan juga. Karena jamin gak bakal nyesel. Gak rugi, catat deh tanggalnya. Karena gerakan jantung sehat : Indonesia tangkal kolestrol akan hadir juga di kota Surabaya (6 Agustus), Makassar (27 Agustus), Bandung (23 September), dan Jakarta (8 Oktober). Ajak semua orang – orang tersayang kalian untuk menjaga jantungnya. Karena kamu adalah jantung keluargamu. More info mampir aja ke www.nutrivebenecol.com

5 Comments

Benarkah MSG Bikin Bodoh ?

by Kyo Rizki Han - Kamis, Juli 27, 2017

komposisi Kaldu Ayam

Banyak anggapan mucul dimasyarakat terutama kaum ibu-ibu bahwa mengkonsumsi MSG atau Monosodium Glutamat bisa membuat otak bodoh. Sebelum kita membuktikan kebenaranya mari kita telisik kenalan lebih dekat dengan MSG.

Monosodium Glutamat yang lebih dikenal dengan penyedap rasa, vetsin ataupun mecin. Merupakan bahan tambahan makanan yang biasa dibubuhkan untuk memberikan efek rasa lebih lezat. Makanan yang ditambahakan MSG akan terasa lebih nendang dan gurih. Cita rasa gurih, atau Umami yang diciptakan berasal dari senyawa glutamat. MSG sendiri merupakan garam yang molekul penyusunnya berupa sodium/natrium (Na) dan glutamat. glutamat merupakan asam amino non esensial yang tidak perlu ditambahkan pada makanan karena dibuat oleh tubuh kita.

Lantas apa fungsi MSG bagi tubuh kita?

Segala sesuatu diciptakan pasti memiliki manfaat. Termasuk glutamat, Glutamat sendiri berperan dalam proses metabolisme tubuh. Perannya sebagai block building pada protein, yaitu bahan baku pembentuk protein. Protein berfungsi sebagai bahan pembangun tubuh mulai dari membentuk sel – sel baru, mengganti sel yang rusak dan lainnya.

Glutamat secara alami terdapat pada hampir semua bahan makanan seperti sayur-sayuran, kacang-kacangan, daging, ikan dan susu. Pada tahun 1990-an glutamat dibuat dengan mengekstraksi tumbuhan kini glutamat dihasilkan dari ekstraksi fermentasi alami tumbuhan-tumbuhan, seperti lobak, tebu, dan gandum. Pernahkan dengar iklan dengan tag line “dari tetes tebu asli”karena memang salah satu bahan bakunya dari molase tebu.

MSG Aman Bagi Tubuh

Dosis MSG yang direkomendasikan oleh U.S Food and Drug Administration (FDA) adalah sekitar 30 miligram per berat badan. Misalkan jika berat badan seseorang 50kg, maka dosis MSG yang direkomendasikan sekitar 1,5 gram/hari. ), MSG yang kita makan akan dipecah oleh sistem pencernaan menjadi sodium/natrium (Na) dan Glutamat. Kedua bahan ini akan diubah menjadi jadi ion yang terlibat dalam berbagai macam proses di tubuh.

95% glutamat yang dikonsumsi akan dimetabolisme oleh sel-sel usus halus dan digunakan energi untuk menjalankan pencernaan di usus halus. 5%-nya sebagai pembentuk protein. Kelebihan glutamat akan dikeluarkan lewat urin. Jadi, jika mengkonsumsi glutamat sesuai dosis tidak berlebihan dan dalam jangka panjang maka masih dalam kategori aman.

MSG Bisa Bikin Otak Bodoh?

Pernahkah mengalami pusing – pusing dan mual setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung glutamat? Atau mulut terasa kering dan mudah haus? Ini disebut Chinese Restaurant Syndrome (CRS). Istilah CRS muncul pertama kali pada sekitar tahun 1968 di Inggris. Dr. Robert Ho Man Kwok menggatakan kumpulan gejala mual, pusing, lemas dan lainya umum terjadi sekitar 20 menit setelah makan di restoran Chinese sebagai CRS. Ini diakibatkan oleh efek glutamat yang terdapat tidak hanya pada MSG tetapi juga pada bahan makanan lain seperti daging, kacang, jagung, dan kecap seperti yang telah disebutkan di atas. Hal ini karena tubuh yang intolerant terhadap glutamat. Gejala ini sama hal nya seperti orang yang akan mengalami diare setelah meminum susu murni karena intolerant pada laktosa.

Tahun 1960, peneliti dari Washington University menemukan bahwa tikus berusia 2-9 hari disuntikkan MSG dengan dosis 4gram/kg berakibat merusak otak tikus tersebut. Namun penelitian tersebut dianggap tidak valid disebabkan dosis yang diberikan sangat tinggi dibanding dengan ukuran dan usia tikus yang sangat kecil.

Tahun 1970 dilakukan penelitian lanjutan oleh Bazzano, D’Elia dan Olson pada 11 manusia dewasa masing-masing diberikan asupan glutamate sebanyak 100 gr / hari selama 42 hari dan dilakukan pengawasan setiap harinya. Tidak ditemukan perubahan struktur dan fungsi system syaraf pada relawan tersebut.

Kondisi pusing yang dialami seseorang setelah mengkonsumsi makanan ber MSG bisa dikatagorikan sebagi glutamate intolerant, tanpa makanan berMSG pun jika terlalu berlebihan makan makanan tinggi glutamate akan mengalami Chinese restaurant syndrome. Meskipun demikian sebaiknya membatasi dosisnya hsnya 30 mg/kg berat badan dalam sehari.

Bakso Bakar (maksa)

Apabila merasa terlalu banyak mengkonsumsi makan berMSG karena harus membeli makanan di luar sebaiknya berbanyak minum air putih karena glutamat akan larut dan dikeluarkan bersama urin. Perbanyak konsumsi buah dan sayur yang tinggi antioksidan mampu membuang zat racun dalam tubuh. Lebih baik meluangkan waktu untuk memasak sendiri di rumah agar terhindar dari bahan tambahan makanan yang tidak perlu. juga terjamin kebersihanya.

Sebagai alternatif, untuk memperkuat cita rasa masakan, jika masih ragu dengan MSG bisa diganti dengan menggunakan udang Kecepe, Kaldu yang dibuat sendiri, dan Teri Medan. Selamat mencoba.

#Penulis merupakan Alumni studi Ilmu dan Teknologi Pangan UMSU Medan yang bergiat di FLP Medan.

No Comments

Mitos & Fakta Anyang – Anyangan

by Kyo Rizki Han - Rabu, Juli 12, 2017

Pertama kali dengar istilah Annyiong Haseyo nya ala orang Korea, justru terdengar seperti mengucapkan anyang-anyangan. Apakah saya ndeso? Bukan, saya hanya anak-anak yang pernah menderita anyang-anyangan. Selayaknya anak kecil yang pernah mengalami cacingan gara-gara lari-larian di luar rumah nggak pakai selop.

Begitulah Kyo Kecil. Pernah beberapa kali mengalami anyang-anyagan. Yang sebenarnya sedang menderita anyang-anyangan tapi tidak sadar dan tidak tau gejalanya merupakan indikasi anyang-anyangan.(bingung kan)

Gejala awal berupa hasrat ingin buang air kecil yang besar tapi hanya sedikit yang keluar dan rasa ingin buang air kecil tak kunjung hilang akhirnya menimbulkan rasa nyeri tidak nyaman. Jika ini dibiarkan terus – menerus maka akan berlanjut menjadi infeksi saluran kemih dan penyakit lainnya.

Lantas apa sebenarnya penyebab anyang-anyangan?

Mitos

Ada beberapa mitos yang dipercaya oleh kyo kecil. Antara lain akibat minum air hangat dan dingin hampir bersamaan.waktu kyo kecil punya pola minum yang aneh yaitu tidak suka minum air putih dengan suhu normal kalo gak panas ya dingin, kalo gak berasa ya berwarna. Bahaya banget kan untuk ginjal. Mitos lainnya meminum air yang dimasak dua kali, & minum air yang direbus setengah matang. Ini HOAX sodara-sodara. Mungkin alasan terakhir masih masuk akal ya karena sumber air yang dimasak tidak mendidih 100^o C maka bakteri E.Coli tidak akan mati. Tapi air mineral kemasan biasa tidak dimasak melainkan dengan proses penyaringan 27 kali jadi tetap steril.

Fakta

Kyo kecil justru baru mengetahui kebenaran penyebab anyang-anyangan justru saat pelajaran biologi di kelas tiga SMA. Duh telat banget ya tapi gak ada kata terlambat untuk belajar. Kata Bu Harya, salah satu penyebabnya karena ada bakteri Escherichia Coli yang menempel pada saluran kemih, dan 80% penderitanya adalah wanita. Why? Karena saluran feses dan urin dekat. Bakteri E.Coli yang berasal dari usus besar manusia keluar bersama feses menempel akibat kurang menjaga kebersihan.

Penyebab anyang-anyangan lainnya yakni:

Toilet tidak bersih

Penggunaan toilet umum secara bergantian memicu bakteri berpindah.

Arah proses pembasuhan BAB yang tidak benar

Perlu diperhatikan cara membasuh yang benar adalah dari atas ke bawah atau dari depan ke belakang agar bakteri dari anus tidak sampai masuk ke saluran pipis

Sering menahan buang air kecil

Karena alasan malas ke toilet yang jauh dan ribet. kebiasaan menahan membuang air kecil yang berdampak penumpukan bakteri di saluran kemih

Air untuk membasuh tidak bersih

Upayakan gunakan air mengalir saat membasuh kemudian di keringkan dengan tissue atau handuk kecil.

Prive uri-cran plus kemasan shachet

Selain tindakan preventif diatas. Cara mudah mengatasi anyang-anyangan dengan mengkonsumsi jus cranberry. Karena didalamnya terkandung proantocyanindin (PAC) yang mencegah bakteri Escherichia Coli menempel pada dinding Sel Epitel saluran kemih dan membuangnya bersama air seni.

kandungan Prive Uri Cran

Namun mencari buah cranberry di negeri ini tak semudah mencari masalah, selain itu harganya juga mahal. But don’t worry gak ada penyakit yang gak ada obatnya (kecuali belum ditemukan hasil penelitiannya). Kini hadir Prive Uri Cran & Prive Uri Cran Plus yang mengandung ekstrak buah cranberry dan bahan lainnya.

cara penyajian Prive uricran plus

Cara minumnya juga gampang, kemasan prive Uri Cran plus dalam bentuk sachet yang muda dibuka tanpa gunting dan tuangkan serbuknya dalam air udek sebentar taraa… tinggal minum. Rasanya asam-asam seger kayak permen cranberry. Kapan lagi coba minum obat senikmat ini.

Untuk hasil maksimal mengkonsumsi prive Uri Cran Plus 2 kali sehari (@150 ml) selama 10 hari. Selamat mencoba semoga kita bebas dari anyang-anyangan.

menikmati uricran plus, abaikan becaknya

5 Comments

Ayam Pop Corn Saus Asam Manis

by Kyo Rizki Han - Minggu, Mei 07, 2017

Ayam Pop Corn Asam Manis

Ayam adalah salah satu bahan yang diapa ajain enak. Karena bosan dengan menu ayam kare, gulai & semur. Maka kali ini mau nyoba masak ayam pop corn asam manis. Enaknya gak perlu repot nyuil-nyuil misahkan daging sama tulangnya saat makan. Porsinya pas disendok, tinggal di hap pake nasi anget + lalapan selada. yummy.

Segede Ruas Jempol

Kenapa dinamain pop corn? Karena ni ayam di potong dadu kecil – kecil yang setelah di goreng tepung bentuknya grundel-grundel kayak pop corn. terus tinggal di taburi bumbu keju, balado, saus dan mayones cocok untuk camilan. Sama seperti halnya pop corn gitu.

Resep nya gampang kok. Prosesnya kayak buat ayam goreng tepung bedanya hanya dalam bentuk dadu.

Tips :

Biasanya untuk membuat ayam goreng tepung ayam mentah bisa langsung dicelup adonan basah kemudian adonan kering lalu digoreng. Tapi saya memilih untuk merebusnya sebentar untuk menghilangkan aroma ayam negeri yang you know lah, terus ngebuang zat – zat & kotoran pada tubuh ayam, kayak di detox gitu. Ini sih saran si pedangan ayam yang saya kenal karena dia bilang ayam negeri di suntik hormon biar cepat besar. Tapi ini gak menurunkan kehendak saya untuk mengolah dan mengkonsumsinya , asalkan caranya tepat.
Fungsi tepung beras sebagai penstabil agar si pop corn ayam gak lembek meski sudah berjam-jam di goreng.
Buat adonan basahnya agak kental. Kalo mau encer boleh tapi ntar di buat lapis dua kali.
Saya pakai jeruk nipis untuk saus asam manisnya. karena jeruk nipis salah satu sumber asam yang ada di kulkas, dan ternyata punya efek rasa lebih strong dari pada nanas.

Bahan Ayam Pop Corn :

500 gr ayam, rebus sebentar
1 bungkus tepung goreng ayam (sajiku)
5 sdm tepung beras
Sedikit lada

Bahan saus asam manis :

4 cabai merah iris serong
5 cabai merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat, buang bijinya
Sedikit jahe
1 sdm Saus tiram
1 sdm kecap manis
4 sdm Saus sambal botol
1 sdm perasan jeruk nipis
1 batang daun bawang
Gula & garam

Cara membuat Ayam Pop Corn :

Potong – potong dadu ayam yang sudah direbus seukuran satu ruas jempol (boleh sebesar satu ruas kelingking, kalo kelingkinya segede jempol)
Campurkan tepung ayam goreng & tepung beras bagi dua bagian yang satu bagian untuk adonan pencelup.
Masukan potongan ayam ke dalam tepung pencelup, lalu gulingkan ke tepung kering. Banting-banting (bolak – balik supaya berkruel-kruel)
Goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan.

Cara membuat saus asam manis :

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih , tomat, dan jahe.
Tumis bumbu halus hingga harum dan agak layu, masukkan irisan cabai merah
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula garam, air sekitar gak ½ gelas .
Kucurkan perasan jeruk nipis.
Koreksi rasa. Jika sudah menididih matikan.
Sajikan

Ayam Pop Corn Siap Dinikmati

selamat mencoba.

2 Comments

Resep sambal daging balado

by Kyo Rizki Han - Senin, Mei 01, 2017

Sambal Daging Balado & Rebusan Daun Singkong + Timun

Resep sambal daging balado buat si ibu - ibu muda yang bosan sama rendang. dijamin rasanya nendang wahai penjinak cabai.

Kalo lagi ada undangan hajatan dan si empunya menyajikan sambal daging di menu prasmananya. diri ini merasa bahagia sebagai predator cabe. Tapi saya paling gak tega ngambil lauk banyak-banyak apalagi sampai nimbun di piring, pertama kalo kekenyangan gak enak, kedua kalori bro… dan yang ketiga kasian ntar tamu undangan yang lain gak kebagian. Bukan gak tega, Cuma ya masak iya gara-gara perkara makanan segitunya kaleee. Akhirnya mending masak sendiri biar puaasss….

Jadi saya suka merekam rasa makanan yang saya makan, terus cari tinjauan pustaka di google tentang resep lebih dari satu sumber. Coba praktekan di alam pikiran dulu ala ala drama korea Doctor Stranger waktu Doctor Park Hoon sebelum operasi pasien. Baru deh eksekusi

Tips :

Siapkan tenaga, mental, niat menyelesaikan sampai akhir. Geprek-geprek daging itu pegal
Daging jangan dicuci ntar jadi bau dan keras. Jangan direndam ntar nutrisinya ilang
Saya beli daging kemarin langsung masukin frezzer , besok baru di olah pas udah beku jadi mudah motong-motongnya.
Kalo mau cepat empuk, setelah di potong tipis bisa di marinasi dengan jus nanas.
Jangan digoreng terlalu lama, sekedar ketemu minyak bertegur sapa aja.

Bahan-bahan :

500 gr daging sapi
200 gr kentang, potong wedges lalu goreng
100 gr Cabai merah besar
300 gr cabai merah kriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Air asam jawa secukupnya
Gula merah

Bumbu rebusan :

1 sdm ketumbar
1 siung bawang putih
1 sdt lada putih
1 potong asam glugur/ asam potong / asam kandis

Cara memasak :

Didihkan air. Masukan bawang putih, ketumbar, lada yang telah dihaluskan. Masukan asam potong.
Masukkan daging, rebus sampai empuk kira-kira 30 – 45 menit, uji tekstur
Ambil kotoran yang mengambang di atas permukaan rebusan
Geprek daging sampai nyaris pipih.
Tumbuk kasar cabai merah besar, istilahnya pecah tujuh runyah-runyah aja.
Giling cabai keriting dan bawang, jangan sampai terlalu halus.
Panaskan minyak, masukan cabai kasar sampai agak layu
Masukan cabai giling
Masak sampai airnya cabai sat
Masukan air asam jawa, gula merah, gula+ garam
Masukkan daging yang telah di pukuli
Tambahkan air rebusan daging kira – kira setengah gelas, fungsinya untuk memperenak rasa & Mengempukan kembali daging.
Koreksi rasa ACC, Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan daun singkog rebus + timun

2 Comments

Azalea Haircare : Kado untuk Kartini Masa Kini

by Kyo Rizki Han - Selasa, April 25, 2017

Kalau kita ketik di search engine nya google kata ‘azalea’ maka yang keluar adalah berbagai keindahan hamparan bunga azalea.

Tapi kalau kita search azalea hijab haircare maka tadaaa… muncullah rangkaian produk azalea series yang diciptakan khusus kamu iya kamu para wanita berhijab dengan segudang aktivitas yang sering mengalami masalah rambut berhijab.

rangkaian produk Azalea haircare

14 April 2017 kemarin, Alhamdulillah dapat undangan dari azalea untuk datang ke acara azalea hijab dating di Whitehaus Café Jl. Wahid Hasyim medan. Dan medan sebagai kota ke empat dari rangkaian tour azaleahijabdating .

Di sabtu pagi yang udaranya gak terlalu panas , tapi tetap buat sumuk semerowok kalo kata orang jawa nya. Jadi walaupun mendung manja tetap keringatan jangankan badan kulit kepala juga kena imbas nya.

Nyampe di lokasi dengan nuansa hijau putih yang ngademin hati dan pikiran sejenak adem … karena aku gaptek dan pertama kali dengar azalea ke kepoan pun terbayar ketika mbak Dita memaparkan tentang apa itu Azalea Hair Care. Tapi sebelum kesono kita dikasih tau kebiasaan-kebiasaan sepele kita yang ternyata berdampak fatal. Saya harap setelah membaca ini mbak – mbak pada ke jalan yang lurus. Amiin.

whitehaus cafe

Jadi kan mbak, akar masalah dari kulit kepala & rambut rusak adalah sirkulasi udara. Yups bingung? Emang kita tinggal di planet mana yang gak ada udaranya? Heheh gini gini…
Semakin berkembanganya dan merdekanya rakyat Indonesia terutama kaum wanita berhijab maka semakin merebaklah perkembangan tren hijab dengan segala macam jenis, model, warna, & bahan yang intinya untuk mempercantik penampilan si hijaber itu jadi gak ada alasan kuno kalo pake hijab.

Mbak Dita lagi sharing ilmu masalah rambut berhijab

Tapi taukah bahwa bahan hijab & pemakaian yang kurang tepat bisa mengakibatkan rambut tidak bisa bernafas dengan baik. Penggunaan ciput yang ketat, bahan hijab yang tidak menyerap keringat membuat keringat terjebak di dalam yang akhirnya membuat rambut lepek dan mulailah muncul bakteri penyebab ketombe dan rambut rontok. Oh ya ketombe ada yang tampak dan tidak nampak juga loh… gak harus berjatuhan ke bahu dulu baru dikatakan kita ketombean. Rambut rontok juga normalnya dalam sehari sekitar 50 – 100 helai itu masih diaktagorikan dalam batas wajar. Lebihnya baru boleh panik.

Dosa berikutnya yang sering dilakukan yaitu langsung menggunakan hijab disaat rambut masih agak basah sehabis keramas . sebaiknya dikeringkan benar-benar kering dengan kipas angin. Dan mengatur jadwal keramas yang normalnya 2 hari sekali 2-3 jam sebelum pergi.

Bagi yang berambut panjang sebaiknya jangan mengikat rambut terlalu ketat. Bisa dengan di kepang longgar atau ikat sekedarnya saja. Kalau rambut setres kita juga yang ikutan setres yekan.

Kalau sudah begini gimana dong?

Alhamdulillah azalea hadir tercipta untukmu asssek…

azalea shampoo & hairmist

Azalea The Real Hijab Haircare adalah produk haircare terbaru dari PT. Gondowangi yang terinspirasi oleh Natur. Azalea The Real Hijab Haircare hadir untuk mengatasi masalah rambut yang dialami oleh wanita berhijab. Azalea The Real Hijab Haicare mengandung Zaitun Oil dan Ginseng yang dapat menutrisi rambut sehingga rambut segar dan bebas lepek dan rambut terlihat lebih berkilau. Ginseng yang terdapat di Azalea The Real Hijab Hair Care terjamin kualitasnya karena proses ekstrasi dilakukan sendiri oleh PT. Gondowangi.

Rangkaian produknya ada shampoo dan hairmist yang masing - masing memiliki keunggulan berikut :

1. Azalea Shampoo mengandung Zaitun Oil, Ginseng ekstrak dan Menthol yang proses ekstrasinya dilakukan sendiri oleh PT. Gondowangi sehingga terjamin kualitasnya.

azalea shampoo

2. Azalea Hairmist mengandung Zaitun Oil, Aloe Vera dan Menthol Menthol yang proses ekstrasinya dilakukan sendiri oleh PT. Gondowangi sehingga terjamin kualitasnya.

azalea hairmist

3. Selain itu, Azalea juga mengandung menthol yang membuat rambut terasa segar sepanjang hari.
4. Azalea The Real Hijab Haircare membuat rambut segar dan bebas lepek.

Jadi kan beberapa hari yang lalu saya beserta teman-teman dari tim GT. Adventure Organizer dipercaya jadi instruktur buat temen-temen Outbound di Tibrena Sibolangit, walaupun dingin tapi panasnya matahari lagi royal - royalnya menyinari bumi. Kalo dulu sebelum kenal azalea saya harus pake topi untuk melapisi kepala. Sekarang tinggal pake Azalea Hairmist nya tanpa buka jilbab ditengah lapangan sret sret tenang hati… jadi bisa lanjut main- main lagi dilapangan tanpa khawatir masalah rambut. Kece gak tuh azalea haircare

aplikasi pemakaian azalea hairmist saat outbound

Jadi gak ada alasan gadis-gadis belia yang dirahmati Allah males berhijab karena takut masalah rambut. Tenang tidak ada penyakit yang diciptakan tanpa ada obatnya tak ada masalah tanpa solusi, dan tak ada Kyo yang tak membahagiakan kalian. Apa sih

Seperti hal nya move on dari sampo lama, pertama kali pakai pastinya harus ada penyesuaian. Sama seperti pertama kali pakai azalea shampoo, yang kita rasakan adalah kok rambut jadi kasar kayak pake sabun telepon yak? Don’t worry Mbak itu si shampoo lagi proses pembersihan dari sisa – sisa zat kimia yang menempel di rambut yang lama – lama bisa merusak keratin rambut. Setelah bersih baru deh rambut kita jadi lembut kembali. Keren kan..

aku menang games nya azaleahijabdating

#therealhijabhaircare #AzaleaHijabdating #Hijabhaircare

4 Comments

Sadari dan Cegah Risiko Penyakit Jantung Sejak Dini bersama Nutrive Benecol

Benarkah MSG Bikin Bodoh ?

Mitos & Fakta Anyang – Anyangan

Ayam Pop Corn Saus Asam Manis

Resep sambal daging balado

Azalea Haircare : Kado untuk Kartini Masa Kini

About me

Follow Us

Labels

recent posts

Blog Archive